Possível contaminação de Salmonella desperta a importância da atuação do Médico-veterinário na segurança dos alimentos

Próximo à Páscoa, a Food Standards Agency (FSA), agência de normas alimentares do Reino Unido, análoga à Anvisa, destaca a atenção dos consumidores ao investigar possível contaminação de Salmonella. A empresa Ferrero, fabricante do Kinder Ovo, oficializou ‘recall’ a fim de recolher alguns lotes do produto como medida de precaução enquanto as investigações prosseguem. Os …

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